Comincia la sua esperienza da DJ nella prima edizione di RUMORI. Ma Giancarlo Salafia fondamentalmente è un musicista (chitarrista), fin dagli anni ’90, passando per i Clero, $nort!, T.A.F., Latin Boss e adesso una nuova avventura con i J.Pez.
Ben presto però si cimenta nelle vesti di organizzatore di serate alternative, cercando di promuovere non solo la musica, ma anche la dimensione live delle realtà locali che piano piano, dopo un exploit a metà degli anni '90, viene soffocata considerato che non ci sono più spazi dove esibirsi.
Dopo un breve esperimento al Divina, noto locale del passato catanese, sbarca alla Tasca dove comincia a mettere le basi per quello che diventerà il primo vero Combo LIVE SET – DJ SET, col nome di GIGANTIC, in collaborazione con Antonio Vetrano. Correva l’anno 1995.
Due stagioni niente male, poi saltuarie apparizioni qua e là. Ideatore del Nirvana Day che negli ultimi anni ha coinvolto quasi un migliaio di appassionati.
Nell’estate 2000 collabora con Renato Gargiulo ai Mercati Generali per ECHOSOUNDER, altro combo live set – dj set e viene fuori anche un tributo ai Pixies.
Due anni fà decide di entrare in regia, in consolidata coppia con Antonio Vetrano, e viene fuori sicuramente il progetto più ambizioso e più riuscito degli ultimi anni, RUMORI, appuntamento settimanale della stagione invernale il Mercoledì al Clone Zone, riportando la musica rock e alternativa al centro dell'attenzione.
Nell'estate 2001, il progetto RUMORI Sound System ha tenuto banco ogni sabato alla Vela di Acireale (CT) con Pop.Art... ottenendo ottimi risultati.
Ribattezzato JJ Salafia dagli amici, cura in prima persona, in qualità di webmaster, il sito Rumori.net e continua il progetto J.PEZ.
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