Per the- Gourmet Bar e le Cantine dei Principi di Spatafora ti invitano giovedì 30 maggio dalle 20.30 alla degustazione gourmet dei migliori vini delle Cantine dei Principi di Spatafora, accompagnata dalle prelibatezze culinarie selezionate da Andrea Serrano. Partecipazione riservata esclusivamente ai Platinum Preferred Guest - Per the- Gourmet Bar. Prenotazione richiesta.
MENU' DEGUSTAZIONE DEL 30.05.12
Tartare di tonno al rosato di Nero D'Avola con erba cipollina su risoThai profumato
Insalata tiepida di baccalà con cipolla rossa di Tropea
Filetto di suino nero dei nebrodi con riduzione di rosato di Nero D'avola
Gran tagliere di pecorini sardi a media stagionatura con gelo di Amnesia e pinoli
Don Pietro Bianco prod 2011
Don Pietro Rosato di Nero D'Avola prod 2011
Nero D'avola Schietto
Cabernet Sauvignon Schietto
Tutto il percorso gastronomico sarà caratterizzato dalla assoluta interazione tra cibo e vino, ogni pietanza è assolutamente godibile con ogni tipologia di vino, dal bianco al rosso piuttosto che il rosato. Inoltre in ttutte le pietanze il filo conduttore accomunante è lo straordinario rosato di Nero D'Avola che merita quel giusto riconoscimento spesso da noi Italiani negato a questa tipologia di vini
Per The
Viale Ulisse 10/c, 95100 Catania
Orario: 20:30
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